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Faca Kawahagi Kanetsune aço SKD-12 Carbono cabo em Madeira

  • Marca: Kanetsune
  • SKU: KC-334
  • Disponibilidade: Em estoque

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A faca Kawahagi Kanetsune KC-334 apresenta uma lâmina de aço SKD-12 de alto teor de carbono com cabo de Rosewood.

Esta faca faz parte da série de facas profissionais de processamento de carne para esfolar, desossar, eviscerar e fatiar. O material da lâmina é o aço com alto teor de carbono SKD-12, que proporciona excelente retenção de fio e dureza HRC 60-61. Os cabos de formato básico e simples têm excelente aderência e "envelhecem" bem. Estes modelos possuem uma construção full-tang e cabo em Rosewood. Orgulhosamente fabricadas na cidade de Seki, Japão.

Dimensões
Comprimento total (cm) 280
Comprimento da lâmina (cm) 170
Espessura da lâmina (mm) 2.2
Peso (g) 130
Materiais
Material da lâmina SKD-12 e aço com alto teor de carbono
Empunhadura Madeira
Características especiais
Dureza da lâmina (HRC) 60
Informações gerais
País de origem Japão

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