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-1000x1000.png "Faca Honesuki-Kaku Kanetsune aço SKD-12 Carbono cabo em Madeira")
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Faca Honesuki-Kaku Kanetsune aço SKD-12 Carbono cabo em Madeira
- Marca: Kanetsune
- SKU: KC-338
- Disponibilidade: Em estoque
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A faca Honesuki-Kaku Kanetsune KC-338 apresenta uma lâmina de aço SKD-12 de alto teor de carbono com cabo de Rosewood.
Esta faca faz parte da série de facas profissionais de processamento de carne para esfolar, desossar, eviscerar e fatiar. O material da lâmina é o aço com alto teor de carbono SKD-12, que proporciona excelente retenção de fio e dureza HRC 60-61. Os cabos de formato básico e simples têm excelente aderência e "envelhecem" bem. Estes modelos possuem uma construção full-tang e cabo em Rosewood. Orgulhosamente fabricadas na cidade de Seki, Japão.
| Dimensões | |
| Comprimento total (cm) | 260 |
| Comprimento da lâmina (cm) | 150 |
| Espessura da lâmina (mm) | 2.5 |
| Peso (g) | 140 |
| Materiais | |
| Material da lâmina | SKD-12 e aço com alto teor de carbono |
| Empunhadura | Madeira |
| Características especiais | |
| Dureza da lâmina (HRC) | 60 |
| Informações gerais | |
| País de origem | Japão |