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Faca Kanetsune 5500 Santoku
- Marca: Kanetsune
- SKU: KC-316
- Pontos: 237
- Disponibilidade: Em estoque
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A faca Santoku Kanetsune KC-316 apresenta lâmina de aço inoxidável SUS410 e núcleo de aço inoxidável VG-2 com cabo de madeira compensada preta.
Esta faca faz parte da série 5500 que utiliza o processo de forja Hon-Warikomi, lâminas revestidas com um núcleo de corte de aço inoxidável VG-2, imprensado entre uma "jaqueta" de aço inoxidável SUS410 que proporciona excelente retenção de fio e dureza HRC 58 ou mais.
| Dimensões | |
| Comprimento total (cm) | 290 |
| Comprimento da lâmina (cm) | 165 |
| Espessura da lâmina (mm) | 1.8 |
| Peso (g) | 195 |
| Materiais | |
| Material da lâmina | VG-2 e aço inox SUS410 nas laterais |
| Empunhadura | Plywood |
| Características especiais | |
| Dureza da lâmina (HRC) | 58+ |
| Informações gerais | |
| Validade | Indeterminada |
| Garantia | 2 anos |
| País de origem | Japão |
| Marca | Kanetsune |